| 清炒笋片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 325克 | 清炒笋片热量/卡路里403千卡 | |||
 热量403千卡，相当于思考403分钟消耗的热量...60 | |||||
清炒笋片的做法共3个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1根）、干辣椒（少许）、葱、花椒（少许）、橄榄油（适量）
1/3. 莴笋削皮切片
2/3. 锅中放橄榄油加热，放入花椒 、干辣椒炸香。
3/3. 倒入笋片，翻炒均匀加入盐爆炒，出锅加入鸡精即可。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清胃热、通经脉、尿血等功效；可与桃子、大蒜、香菇搭配；与细辛、蜂蜜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促消化、健胃消食等功效；可与圆白菜、娃娃菜、海虾搭配；与南瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效；
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营养信息
- 清炒笋片热量403 千卡
- 脂肪112.1 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物54.9 克
- 钠39.6 毫克
- 钙35 毫克
- 铁6.9 毫克
- 钾1297 毫克