| 巧克力味蔓越莓曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 797千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 高筋面粉 | 克 | 162千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 500克 | 巧克力味蔓越莓曲奇热量/卡路里2618千卡 | |||
 热量2618千卡，相当于打篮球436分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力味蔓越莓曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
阿华田（40克）、黄油（180克）、低筋面粉（225克）、高筋面粉（45克）、全蛋液（45毫升）、蔓越莓（10克）、椰蓉（15克）、幼白砂糖（110克）
1/6. 室温软化黄油后隔水搅拌一下，得到如图液体；
2/6. 加入糖粉及阿华田粉搅拌一下；
3/6. 加入全蛋液、蔓越莓及椰蓉，充分搅拌！
4/6. 分别筛入低筋面粉和高筋面粉，不断用硅胶刀切拌至内部无粉团，均匀泥状，用保鲜膜封好放入冰箱急冻半小时。
5/6. 擀面棍擀好面皮后，用饼干模盖上去，烤箱180摄氏度预热8分钟，烤25分钟，出炉即可。
6/6. 原材料合照
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有美容护肤、防细菌感染、延缓衰老等功效；可与小米面、圆生菜、菠菜搭配；与兔肉、豆浆、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、美容养颜、美容等功效；
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营养信息
- 巧克力味蔓越莓曲奇热量2618 千卡
- 脂肪109.99 克
- 蛋白质36.49 克
- 碳水化合物167.53 克
- 钠173.8 毫克
- 钙91 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾193 毫克