| 酥皮五仁点心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猪油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 256克 | 酥皮五仁点心热量/卡路里490千卡 | |||
 热量490千卡，相当于羽毛球109分钟消耗的热量...270 | |||||
酥皮五仁点心的做法共20个步骤
食材主料/辅料
水油皮面粉（75克）、猪油（30克）、水（28克）、油酥皮面粉（50克）、25g猪油（25克）、猪油（25克）、水（少许）、核桃（25克）、瓜籽仁（20克）、芝麻（20克）、花生（20克）、杏仁（15克）、冬瓜条（20克）、香油（25克）、果脯（20克）、熟面粉（90克）
1/20. 将油酥皮材料混合。
2/20. 揉成面团。
3/20. 将油酥皮的材料混合。
4/20. 揉成面团。
5/20. 将两种面团分成大小相同的等份。
6/20. 用水油皮包油酥。
7/20. 包好的小剂子。
8/20. 把小剂子擀成扁片。
9/20. 从一边卷起。
10/20. 卷成这个样子。
11/20. 再擀开。
12/20. 再卷起。卷好的样子，按扁。
13/20. 擀成圆形。
14/20. 将馅包入。
15/20. 收口后把上面多余的面揪掉。
16/20. 刷蛋黄液。
17/20. 撒芝麻点缀。
18/20. 五仁馅的做法：准备好所需材料，也可依个人喜好添加。
19/20. 把果仁用油炒一下，然后切成小粒。
20/20. 配好的五仁馅。
食材功效信息
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、解毒等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酥皮五仁点心热量490 千卡
- 脂肪200 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物14.4 克
- 钠277 毫克
- 钙0 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾28 毫克