| 蒜酱炒藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 蒜酱炒藕热量/卡路里234千卡 | |||
1/3. 藕去皮切片,浸泡在水中备用;
2/3. 油热倒入藕片,加生抽、自制蒜酱、糖、盐大火翻炒;
3/3. 出锅
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益胃健脾、清热、生肌等功效;可与海螺、猪小排、鳝鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;