| 清炒刀豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀豆 | 克 | 115千卡 | 40千卡 | 3.1克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 351克 | 清炒刀豆热量/卡路里196千卡 | |||

1/2. 剪短。冲水

2/2. 锅里翻炒。放上佐料。翻炒。出锅
刀豆的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中下气、止呕逆、利肠胃等功效;可与羊骨、羊肉搭配;与猪肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、降血糖等功效;可与龙须菜、莴笋、排骨搭配;与蜂蜜、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;