| 干煸圆白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 226克 | 干煸圆白菜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于田径7分钟消耗的热量...450 | |||||
干煸圆白菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
圆白菜（适量）、精盐（适量）、花椒或花椒油（适量）、食用油（适量）、红椒（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 圆白菜去掉黄叶洗净，一切两半后用刀拍几下，使白菜松散。
2/9. 把拍松的圆白菜用手掰成需要的大小备用。
3/9. 红干椒切段、生姜切片、大蒜切粒。
4/9. 锅热后放入猪油，可适当多些，圆白菜喜油。
5/9. 放入生姜片、花椒爆香。
6/9. 放入辣椒段，稍翻炒，不要炒糊。
7/9. 倒入圆白菜片，可先放靠近根部的厚片稍炒，再放嫩叶片。
8/9. 大火翻炒至将近熟时放入精盐，快速翻炒后关火。
9/9. 最后放入蒜粒，翻匀后即可。
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有益心力、润脏腑、祛结气等功效；可与海米、木耳、虾仁搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸圆白菜热量50 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克