| 西红柿蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 341克 | 西红柿蒸蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于划船38分钟消耗的热量...240 | |||||
西红柿蒸蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、番茄（1个）、盐（1勺）、小葱（2根）、烧开并冷却到60-70度的水（200毫升）、波力海苔（1小袋）
1/9. 准备材料：洪湖土鸡蛋两个，番茄一个，小葱2-3根；
2/9. 将鸡蛋打入碗中，用筷子打散；
3/9. 将小葱切小段，番茄横竖切两刀，然后放入开水中煮一下，捞出后去掉皮；
4/9. 将番茄切小块；
5/9. 将切好的番茄放入蛋液中搅拌一下；
6/9. 边搅拌边加入冷却后的热水，然后可以用小勺子刮去蛋液表面的泡沫；
7/9. 放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟；
8/9. 蒸好后出锅，撒上切好的葱花和 海苔。
9/9. 用勺子舀开一小块，里面还是很嫩的。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与海虾、紫菜、基围虾搭配；与红薯、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、促消化等功效；可与三文鱼、西葫芦、福寿鱼搭配；与冰棍、冰棍、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿蒸蛋热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克