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海鲜大酱汤

海鲜大酱汤的热量和减肥功效

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海鲜大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干贝119千卡264千卡55.6克2.1克
豆芽187千卡101千卡8.8克0.45克
西葫芦37千卡16千卡1.21克0.18克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
泡菜32千卡21千卡1.3克0.3克
总量806海鲜大酱汤热量/卡路里436千卡
骑摩托车 热量436千卡,相当于骑摩托车174分钟消耗的热量...150

海鲜大酱汤的做法共13个步骤

食材主料/辅料

干大虾(2只)、干贝(1小把)、海鲜干(1小把)、豆芽(若干)、金针菇(一把)、西葫芦(一节)、泡菜(适量)、淘米水(一大碗)、大酱(2大勺)
海鲜大酱汤的做法图解1

1/13. 各海鲜干洗净待用

海鲜大酱汤的做法图解2

2/13. 大酱

海鲜大酱汤的做法图解3

3/13. 烧半锅水(我是用的普通奶锅,2-3人份),将所有海鲜放入,煮20分钟,一是要把海鲜干煮软,二是可以煮出高汤。煮的时间可以来准备其它材料

海鲜大酱汤的做法图解4

4/13. 淘米水一大碗 备用

海鲜大酱汤的做法图解5

5/13. 豆芽洗净 备用

海鲜大酱汤的做法图解6

6/13. 金针菇洗净分开 备用

海鲜大酱汤的做法图解7

7/13. 西葫芦洗净切片 备用

海鲜大酱汤的做法图解8

8/13. 大酱用少许水化开备用,直接放水里很难煮化的

海鲜大酱汤的做法图解9

9/13. 海鲜煮的差不多了,这时加入淘米水

海鲜大酱汤的做法图解10

10/13. 加入大酱,煮开,并不时搅拌

海鲜大酱汤的做法图解11

11/13. 加入所有蔬菜,煮开。因为咸的干海鲜煮的汤底,再加上有味道的大酱,所以不需要再放任何调料了

海鲜大酱汤的做法图解12

12/13. 海鲜大酱汤 完成~

海鲜大酱汤的做法图解13

13/13. 刚才忘了说,我还放了一点韩国泡菜,步骤在放大酱之后,味道棒棒的

食材功效信息

干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降低胆固醇、降血压、利五脏等功效;可与海带、瘦肉、瓠瓜搭配;与橄榄、茶叶相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、清热利湿、祛黑痣等功效;可与韭菜、鲫鱼、猪肚搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、降血脂、抗疲劳等功效;可与鸡肉、猪肝、猪肚搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、润泽肌肤、抗癌等功效;可与豆腐、洋葱、西红柿搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;

泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、治疗便秘、治便秘等功效;与青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 海鲜大酱汤热量436 千卡
  • 脂肪3.43 克
  • 蛋白质69.31 克
  • 碳水化合物40.3 克
  • 558.3 毫克
  • 106 毫克
  • 10.45 毫克
  • 1710 毫克

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