| 咖喱鸡胸盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | 23克 | 6.41克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | 12.3克 | 0.5克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1039克 | 咖喱鸡胸盖饭热量/卡路里1084千卡 | |||

1/7. 土豆,萝卜切小丁备用~

2/7. 洋葱切小丁备用~

3/7. 葱段儿切好备用~

4/7. 鸡胸肉切小丁,放料酒,淀粉少许,多了容易粘在一起!

5/7. 鸡胸肉加淀粉,加料酒,用手抓均匀! 等待15分,再抓匀一次即可!

6/7. 先放油到锅里,油热放土豆萝卜丁翻炒,稍微变颜色即可! 盛出备用~

7/7. 然后锅中剩余油开火预热,先放鸡胸丁,翻炒待肉变白,然后放葱翻炒,然后放葱头翻炒,最后放炒好的土豆萝卜丁翻炒! 倒水入锅中没过菜即可,放盐,放咖喱粉,搅拌一下,开大火~锅开后五分钟,之后换中火15-20分,待成糊糊状态即可盛盘,开吃了!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、活血脉、补虚损等功效;可与油菜、豇豆、松子搭配;与芥末酱、兔肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、润肺祛痰等功效;可与香菇、西瓜、蜂蜜搭配;与茄子、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降糖降脂、抗衰老、养颜等功效;可与黄瓜、肥牛、醋搭配;与柿子、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消炎、呵护咽喉等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;