| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 285克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1435千卡 | |||
 热量1435千卡，相当于仰卧起坐179分钟消耗的热量...480 | |||||
蔓越莓饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（115克）、鸡蛋液（打散的全蛋）（15毫升）、黄油（75克）、糖粉（60克）、蔓越莓干（35克）
1/5. 准备材料，称取准确。
2/5. 室温软化黄油，我隔热水软化的，软化好了加入糖粉搅拌均匀。
3/5. 分次加入蛋液搅拌均匀，在加入蔓越莓干（我感觉有点大所以用刀切了一下），最后筛入低粉拌成团。
4/5. 用保鲜膜包裹整理成长方体，大约六厘米宽四厘米高差不多，放入冰箱冷冻一小时后取出。（切忌是冷冻，时间为一小时不能长也不能短）
5/5. 一小时后取出用快刀一刀切下，不要来回拉着切，切好摆入烤盘放入烤箱烤制。165度中层约20分钟，至表面微金黄色取出晾凉后密封保存。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、调味、解盐卤毒等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1435 千卡
- 脂肪100.98 克
- 蛋白质11.33 克
- 碳水化合物266.61 克
- 钠42.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾41 毫克