| 披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 马苏里拉芝士 | 克 | 328千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | 12.75克 | 4.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 907克 | 披萨热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于酒保508分钟消耗的热量...138 | |||||
披萨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（50克）、鸡蛋（一个）、马苏里拉芝士（100克）、卤肉（适量）、洋葱（适量）、彩椒（适量）、杏鲍菇（适量）、胡萝卜（适量）、丝瓜花（适量）、盐 黑胡椒粉 番茄酱（适量）
1/6. 面粉 鸡蛋混合拌匀 撒上适量盐
2/6. 卤肉切丁 杂蔬切好备用 （留下几圈洋葱圈待会铺上哈）
3/6. 饼铛预热后 下杂蔬 一两分钟即可 主要是去去水分
4/6. 摊饼 翻面 撒上一层芝士 放上配料 再撒上芝士 适量黑胡椒粉 番茄酱
用锅铲固定上饼铛盖加热十分钟左右至芝士融化 (因为全盖上 芝士会沾到上盖)
5/6. 芝士就是力量！
6/6. 开动吧～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、养血发胎等功效；可与肥牛、桂圆肉、辣椒搭配；与味精、鹅肉、鹅相克，同食可能会引起不适；
马苏里拉芝士的热量328千卡（每100克）；具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、补钙等功效；与羊骨、菠菜、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健裨、消食化滞、开胃等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、降血脂、帮助消化等功效；可与五花肉、牛肉、排骨搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 披萨热量1169 千卡
- 脂肪39.77 克
- 蛋白质67.71 克
- 碳水化合物145.09 克
- 钠739.4 毫克
- 钙887 毫克
- 铁4.86 毫克
- 钾637 毫克