| 香煎龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 莳萝 | 克 | 6千卡 | 43千卡 | 3.46克 | 1.12克 |
| 总量 | 376克 | 香煎龙利鱼热量/卡路里547千卡 | |||
 热量547千卡，相当于仰泳78分钟消耗的热量...420 | |||||
香煎龙利鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（若干块）、盐（少许）、黑胡椒粉（少许）、橄榄油（少量）、甜橙或柠檬（半个）、莳萝（少许）
1/3. 龙利鱼一大块，解冻切块。每块鱼上抹少量盐和黑胡椒粉，再抹点橄榄油。腌制10分钟。
2/3. 锅加热，少许油，放鱼块。待一面煎至微黄，翻面。两片都微黄后，再后复两面煎至边缘微微焦黄。盛出即可。撒少许莳萝调色与味。
3/3. 最后，淋柠檬汁或橙汁。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、呵护咽喉、调味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、帮助消化、增进食欲等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护皮肤、抗衰老、防辐射等功效；
莳萝的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；
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营养信息
- 香煎龙利鱼热量547 千卡
- 脂肪105.78 克
- 蛋白质33.55 克
- 碳水化合物83.67 克
- 钠10251.8 毫克
- 钙767 毫克
- 铁20.3 毫克
- 钾2386 毫克