| 全麦麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 全麦面粉 | 克 | 158千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 总量 | 100克 | 全麦麦芬热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于迪斯科78分钟消耗的热量...270 | |||||
全麦麦芬的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低粉（55克）、全麦面粉（45克）、泡打粉（1/2小勺）、小苏打（1/4小勺）、鸡蛋（25克）、红糖（60克）、玉米油（50克）、牛奶（125克）、盐（1/4小勺）
1/3. 把鸡蛋，玉米油，牛奶，红糖，盐倒入大碗搅拌均匀
2/3. 把低粉，泡打粉，小苏打，混合过筛，再和全麦面粉混合均匀，用橡皮刮刀从底部往上拌到面粉湿润即可，此时面糊看上去比较粗糙多块，但切勿继续翻拌了。
3/3. 将面糊倒入纸杯2/3满，上下火180度，烤20到30分钟
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益肾、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦麦芬热量353 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物145.3 克
- 钠5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3 毫克
- 钾317 毫克