| 油条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 182.8克 | 油条热量/卡路里416千卡 | |||
 热量416千卡，相当于拉伸运动166分钟消耗的热量...150 | |||||
油条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（100克）、干酵母（0.8克）、盐（2克）、小苏打（0.8克）、水（70克）、植物油（10克）
1/8. 清水倒入面盆，加干酵母搅拌融化静置5分钟
2/8. 加盐搅拌融化
3/8. 加入面粉和小苏打拌匀无颗粒状面团
4/8. 加入植物油用手完全抓揉进面团内，盖上毛巾发酵3小时以上
5/8. 案板和手上抹上油，把发酵好的面团抓出来铺好整理成适合的长条
6/8. 适量的油倒锅里加热，根据油锅的大小把
长面片切成适合长宽，2片叠起中间压一下，拉一下下锅炸到自己喜欢的颜色
7/8. 成品来咯！
8/8. 吃吧！！！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、促消化等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、细腻皮肤、滋养肌肤等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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营养信息
- 油条热量416 千卡
- 脂肪101.66 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物85.23 克
- 钠37394 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克