| 排骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 696克 | 排骨炖土豆热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于念书873分钟消耗的热量...88 | |||||
排骨炖土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（400克）、土豆（3个）、葱（适量）、大料（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 排骨过水焯
2/4. 锅中放油，葱姜蒜大料爆香，放入焯好的排骨，翻炒。
3/4. 加老抽少许，放入土豆翻炒
4/4. 加适量水，放入盐花椒调味，大火烧开后转小火炖至少许汤，大火收汁，放入鸡精调味，出锅！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、润肠胃等功效；可与冬瓜、白菜、蘑菇搭配；与菱角、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、美容、降糖降脂等功效；可与黄瓜、豇豆、牛腩搭配；与香雀、西红柿、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖土豆热量1281 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克