| 沙虫冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 沙虫冬瓜汤热量/卡路里18千卡 | |||

1/4. 炒锅大火烧热,手在锅面感觉有温度后关小,下干沙虫快速翻炒,出现焦黄色出香味时,关火取出。

2/4. 取一个大碗,装入待会做汤用的量,把炒干的沙虫放入水中泡软,大约五分钟左右。

3/4. 泡软的沙虫去掉尾部的纱囊,线状。锅里下油,把切成肉丝的猪肉旺火炒熟,倒入泡过沙虫的水,底部有沙不要倒光。

4/4. 水烧开后下泡软的沙虫,盖上盖子大火煮5分钟左右。在加入切片的冬瓜,下盐,微量鸡精煮开。关火盛出。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、止烦闷、护肾等功效;可与口蘑、仔鸡、草鱼搭配;与海螺、红螺、山竹相克,同食可能会引起不适;