| 沙姜鸡，淮山汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙姜 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 183克 | 沙姜鸡，淮山汤热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于踢键子20分钟消耗的热量...300 | |||||
沙姜鸡，淮山汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土鸡半只（或一只）（300克）、沙姜（20克）、淮山（半根）、油，盐，蒜末（适量）
1/7. 鸡洗净，用滚开水过一下油。（鸡身上的油我已全部剔下来了，这样鸡汤和鸡肉不会很油，能够保留鸡肉和鸡汤的鲜甜味道。）
2/7. 捞过肌肉之后煮汤。这是煮好汤了，鸡不肥不油，汤也不会有太多油。
3/7. 鸡肉待斩，鸡汤直接下淮山。
4/7. 鸡肉切好，准备下锅。
5/7. 锅加热，放油加蒜爆香，下沙姜（这是剁碎的沙姜）加适量酱油或者生抽然后下鸡肉。爆炒。
6/7. 鸡肉是煮好的，沙姜等作料加热爆炒一下就可以起锅了。
7/7. 鸡做好淮山汤也差不多咯！味道鲜美！
食材功效信息
沙姜的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有帮助消化、长志安神、补脾等功效；可与扁豆、猪骨、葡萄搭配；与笋瓜、虾、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙姜鸡，淮山汤热量99 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠33.5 毫克
- 钙43 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾508 毫克