| 平底锅披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 474克 | 平底锅披萨热量/卡路里2133千卡 | |||

1/1. 高筋粉加糖和盐揉好发酵好,发酵高筋粉的时间可以先把青红椒和洋葱丝烫熟,再把腊肠炒出油,喜欢吃辣椒也可以加点辣椒。面团发酵好了就可以把面团擀成圆型的面饼, 平底锅最小的火,面饼放上去,拿尖锐物品扎小孔,等几分钟刷层沙拉酱,把炒好的腊肠倒上去铺好压实,再刷一层沙拉酱等几分钟,放上青红椒和洋葱压实,刷上沙拉酱再轻轻压一下………等几分钟翻一面继续烤………过几分钟再翻一面……熟了就可以吃了…………PS:由于没有芝士我就用沙拉酱代替了,味道也很赞哦。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补中益气、清洁肠胃、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、促进血液循环、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、消炎、杀菌等功效;与红豆、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、疗疮去酒毒等功效;可与番茄、南瓜子、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;