| 榴莲千层蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 动物奶油 | 克 | 4395千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 849克 | 榴莲千层蛋糕热量/卡路里5726千卡 | |||
 热量5726千卡，相当于盖屋顶954分钟消耗的热量...360 | |||||
榴莲千层蛋糕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
榴莲肉（500克）、低筋面粉（160克）、鸡蛋（2个）、黄油（40克）、糖粉（80克）、动物奶油（500克）
1/12. 先来个原料全家福
2/12. 榴莲一整个只有5瓣
3/12. 把黄油隔水融化打入两个鸡蛋后充分搅拌均匀，再晒入低筋面粉。再次搅拌至无颗粒为止！
4/12. 摊千层皮，记住小火，不要放油，当面皮鼓起小泡，说明一面快熟了，慢慢揭开，烙一面即可
5/12. 千层烙好放在干燥纸上，一层层落着放好
6/12. 奶油打发，要冻奶油容易打发，要常温的，会打不起来的，千层就是加一层奶油，抹一层榴莲肉！
7/12. 诱人的多肉啊
8/12. 一层层的重复落，好高高
9/12. 冰箱冷冻一晚上！出来冰冰凉凉的！装盒！
10/12. 装盒完毕！
11/12. 生日大趴开始前，先来个千层蛋糕切面！
12/12. 味道棒棒么哒
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、清热解毒、防细菌感染等功效；可与香椿、苋菜、玉米搭配；与地瓜、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、和中益肺、保肝解毒等功效；
动物奶油的热量879千卡（每100克）；具有治便秘、促进代谢、增强活力等功效；
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营养信息
- 榴莲千层蛋糕热量5726 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物181.39 克
- 钠452.3 毫克
- 钙106 毫克
- 铁3.61 毫克
- 钾405 毫克