| 盐菜副瓜面块 无面条机版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 291克 | 盐菜副瓜面块 无面条机版热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于拉筋452分钟消耗的热量...150 | |||||
盐菜副瓜面块 无面条机版的做法共8个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（250克）、盐菜或榨菜 酸菜（50克）、副瓜（一个）、盐（适量）、鸡精（适量）、辣椒油（适量）、花椒粉（适量）
1/8. 副瓜洗干净后切片备用~
2/8. 盐菜用油轻微炒下放入水，一大锅水哦，不然水不够了加水就不好吃啦。全程大火，等盐菜出味，不然就是白水啦！
3/8. 把面粉倒入盆里，分次加水，加一点就用筷子搅拌，一点一点的加哈，不能心急，这里水的用量不好估计，因为每种面粉的吸水量都不同。
4/8. 最后，把面粉搅拌成这样，那就可以了，有点湿湿的感觉没有很多水分哦。
5/8. 扯一块面团用手拉扯开，放入锅里，喜欢吃厚的就厚点，喜欢薄的就拉薄点，全程大火。
6/8. 面块拉扯好了放副瓜入锅，加盐，鸡精。加了盐也可以防止面块粘连，中途可以搅拌的哦。
7/8. 煮成这样就成功啦！中间没有白色哦，不会黏牙，如果黏牙就把他倒进去再煮煮，我是喜欢吃软软的所以我这煮了十分钟呢
8/8. 根据个人喜好放入调料，哈哈！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清理胃水、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、帮助消化等功效；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有减肥、胃肠胀气、促进消化等功效；可与羊排、娃娃菜、卷心菜搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有治疗高血压、除湿止痛、芳香健胃等功效；可与架豆、四季豆、龙牙豆搭配；
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营养信息
- 盐菜副瓜面块 无面条机版热量1129 千卡
- 脂肪113.2 克
- 蛋白质30.7 克
- 碳水化合物174.2 克
- 钠10091.4 毫克
- 钙698 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾214 毫克