| 葱油的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 140克 | 葱油的做法热量/卡路里52千卡 | |||

1/4. 大葱切段、洋葱切均匀块状待用。
2/4. 锅内放上油,烧到温热后,下大葱、洋葱、香叶、八角、丁香,转小火慢炸。
3/4. 保持小火大概20-30分钟,看锅中大葱洋葱变成焦黄色后,即可关火。
4/4. 将洋葱、大葱以及其他调料用漏勺捞去,待油凉后用密封容器盛装,放冰箱冷藏保存,随吃随用。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、降血压、缓疲劳等功效;可与基围虾、海虾、豆豉搭配;与苦菊、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、消炎、帮助消化等功效;可与小米、羊排、鸡蛋搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;