| 香煎小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 259克 | 香煎小土豆热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡，相当于开车258分钟消耗的热量...150 | |||||
香煎小土豆的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小土豆（几个）、葱（少许）、辣椒（1个）、盐（少许）
1/4. 先把小土豆洗净，上锅蒸熟，买的时候尽量选圆一点的，我因为在超市买的小网兜一袋，不均匀。
2/4. 晾冷后用刀侧面轻轻压扁，据说冷了压不易破皮，这样就不会散了
3/4. 放锅两面煎，我用的是电饼铛煎，先抹点油，用电饼铛好处是可以不用翻，两面同时煎，煎的时候放点盐
4/4. 炒蒜葱辣椒然后放进煎好的土豆，翻炒一会儿，起锅。
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、预防感冒等功效；可与咖哩牛肉干、牛腱子肉、冬菇搭配；与苦细叶生菜、苦菊、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与鳕鱼、羊肉、卷心菜搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、祛除腥膻之味、消炎等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎小土豆热量644 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物70 克
- 钠10049 毫克
- 钙93 毫克
- 铁9 毫克
- 钾1235 毫克