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青椒塞肉

青椒塞肉的热量和减肥功效

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青椒塞肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪腿肉613千卡245千卡17.43克18.87克
十三香28千卡348千卡1克8克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
香油142千卡886千卡0克100克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量435青椒塞肉热量/卡路里1198千卡
刮胡子 热量1198千卡,相当于刮胡子599分钟消耗的热量...120

青椒塞肉的做法共6个步骤

食材主料/辅料

猪腿肉(250克)、虎皮青椒(4只)、十三香(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)、香油(适量)、淀粉(适量)
青椒塞肉的做法图解1

1/6. 准备食材。

青椒塞肉的做法图解2

2/6. 猪腿肉,剁成肉糜,加入一个蛋清,适量淀粉。生抽,老抽,盐,料酒,糖,胡椒粉,十三香,香油。顺时针搅匀。后面忘记拍照了。

青椒塞肉的做法图解3

3/6. 青椒洗净,去掉里面的芯。

青椒塞肉的做法图解4

4/6. 塞入调好的肉馅。

青椒塞肉的做法图解5

5/6. 锅中放油,放入青椒。小火,煎至青椒绵软。

青椒塞肉的做法图解6

6/6. 倒入少许开水,加一点点生抽,稍微炖五分钟左右。出锅。

食材功效信息

猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、滋阴等功效;可与扁豆、圆白菜、山楂搭配;与红螺、香菜、何首乌相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;

胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增进食欲、发汗、促消化等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、预防蛀牙、除脂美容等功效;与小豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 青椒塞肉热量1198 千卡
  • 脂肪136.87 克
  • 蛋白质40.43 克
  • 碳水化合物377.6 克
  • 10411.3 毫克
  • 732 毫克
  • 14.25 毫克
  • 665.3 毫克

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