| 意式肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 意式肉酱面热量/卡路里617千卡 | |||

1/6. 肉馅用盐、味精、酱油、料酒、油、蜂蜜、花椒粉拌匀,腌半个小时,加洋葱末和蒜末拌匀

2/6. 在腌制的时候煮意面,水里放点油和盐,这样煮的更快,面还好吃

3/6. 水开煮面,煮到时候自己的口感的时候出锅

4/6. 锅里放油,下肉馅翻炒,然后加番茄炒匀,这时可以加红酒

5/6. 加番茄酱和意面辣酱,大火收汁,炒出肉香味即可出锅,浇在煮好的意面上

6/6. 最后加点干罗勒叶末在肉酱上,就可以享用了
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补钙、解热毒、滋阴等功效;可与茄子、卷心菜、圆白菜搭配;与百合、乌梅、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;