椒麻手撕鸡的热量和减肥功效

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椒麻手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鸡胸肉	克	334千卡	133千卡	19.40克	0.9克
鸡腿肉	克	637千卡	181千卡	16克	10.73克
杭椒	克	91千卡	63千卡	1克	4克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
干辣椒	克	112千卡	212千卡	15克	12克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
总量	988克	椒麻手撕鸡热量/卡路里1627千卡
热量1627千卡，相当于做头发651分钟消耗的热量...150

椒麻手撕鸡的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉（1个）、鸡腿肉（适量）、芝麻（适量）、花椒（适量）、干辣椒（适量）、杭椒（适量）、葱（适量）、香菜（适量）

1/15. 因为本人不喜欢鸡胸肉，觉得太糙了，就买了一块尝试下，首先当然是给它们洗个澡澡啦

2/15. 洗净后放几片生姜，把它们煮熟

3/15. 好啦，已经煮熟了

4/15. 用凉水给它们降降温备用

5/15. 放漏蓝里面，沥沥水

6/15. 沥水滴时候，我们准备下其他材料，生姜，花椒，辣椒，葱，芝麻，香菜

7/15. 鸡肉凉好了，我们开始漫长的撕肉吧，这次买的鸡腿小了，撕出来的不好看，鸡胸肉撕出来的好看些，下次买琵琶腿，大一点好

8/15. 锅内放入油，生姜炸至香味出来，然后关火

9/15. 待油凉些，放入花椒和干红椒，用小火

10/15. 花椒炸的差不多，把芝麻，杭椒倒入一起炸下

11/15. 把煮鸡腿的汤倒入锅内

12/15. 是不是金色滴赶脚，放些盐和酱油，煮开

13/15. 此刻我们把撕好的鸡肉倒入锅内，翻滚吧鸡丝

14/15. 煮开后，关火，让鸡丝和汤交流下感情，大约二十分钟，然后就可以出锅咯

15/15. 好啦，大功告成

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精、活血通络等功效；可与豇豆、油菜、板栗搭配；与大蒜、糯米、兔肉相克，同食可能会引起不适；

鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、预防高血压、促进骨骼发育等功效；可与桑葚、海带、香蕉搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、降血压、止痒解腥等功效；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有挡辐射、促消化、降血糖等功效；可与海虾、鸡蛋、花菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；