| 蒜蓉虾仁西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 473克 | 蒜蓉虾仁西兰花热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡，相当于走路40分钟消耗的热量...390 | |||||
蒜蓉虾仁西兰花的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西兰花（1颗）、虾仁（10个）、蒜蓉（若干）、蚝油（若干）、蒸鱼豉油（若干）、水淀粉（1勺）
1/3. 西兰花洗后用手掰成小朵，焯一下断生备用。
2/3. 锅里放少许油，油热后转小火炒蒜蓉，变成金黄色后加入耗油，蒸鱼豉油。加点清水大火烧开。
3/3. 冒泡后放入西兰花，虾仁翻炒1分钟左右，虾仁变色后，加入生蒜末翻炒。勾欠，出锅！
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、增强免疫力等功效；可与虾、金针菇、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、预防高血压、预防动脉硬化等功效；可与豌豆、大白菜、油菜搭配；与果汁、洋葱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、杀菌、防癌症等功效；可与猪肉、生菜、五花肉搭配；与蜂蜜、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效；
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营养信息
- 蒜蓉虾仁西兰花热量258 千卡
- 脂肪14.91 克
- 蛋白质23.38 克
- 碳水化合物43.25 克
- 钠6560.86 毫克
- 钙300 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾712 毫克