| 蟹黄豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 蟹黄豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于绘画53分钟消耗的热量...270 | |||||
蟹黄豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、咸蛋黄（四颗）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 豆腐和咸蛋黄准备好，豆腐切大块，加盐放开水里汆一下
2/6. 咸蛋黄上锅蒸一下，要是刚从熟咸蛋里拨出来的话就不用蒸了
3/6. 锅里下油，把蒸好的咸蛋黄放进去炒碎
4/6. 炒的时候用锅铲压一下，差不多炒到这种程度
5/6. 下豆腐翻炒，加点盐和鸡精
6/6. 加一小碗高汤稍微煮一下就好了
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、清热润燥、下气消痰等功效；可与瓠瓜、芦笋、蛤蜊搭配；与苦瓜、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹黄豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克