| 可乐鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 28克 | 可乐鸡翅热量/卡路里29千卡 | |||

1/4. 鸡翅翅中,洗干净,用小刀在中间划开,保证入味儿,用料酒腌制鸡翅十分钟,生姜切片备用
2/4. 将鸡翅放入开水中烫一下捞出,去掉浮油和血丝血块,开水里也倒一点料酒,想快点吃到鸡翅也可以多在开水里放会。

3/4. 将鸡翅放入锅中,倒可乐浸过鸡翅,将姜片均匀放入,放盐,开始大火煮二十分,注意防止可乐溢锅,后转小火,在添加可乐,至鸡翅可用筷子轻易撮破为止,大火慢慢收汁。

4/4. 将鸡翅放入器皿,用汁液浇在鸡翅上,即可食用。
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、清理胃水、预防蛀牙等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;