| 豉香钳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 52克 | 豉香钳鱼热量/卡路里132千卡 | |||
 热量132千卡，相当于跑步16分钟消耗的热量...480 | |||||
豉香钳鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
钳鱼（1条）、豆豉（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、六月鲜（适量）、生抽（适量）
1/5. 钳鱼洗净，切成小段，盘底放姜片、葱段,摆盘。
2/5. 葱白、姜、蒜切沫，豆豉切碎。
3/5. 将葱姜蒜沫与豆豉拌匀摆放到鱼块上。
4/5. 水开上锅蒸10分钟左右。
5/5. 将蒸鱼盘底的汤汁倒入炒锅烧开，放生抽、六月鲜收汁，淋到鱼表面。
食材功效信息
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胸闷烦呕、清热透疹、宽中除烦等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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营养信息
- 豉香钳鱼热量132 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物39 克
- 钠263.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.7 毫克
- 钾715 毫克