| 周末brunch,简易早餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 法棍 | 克 | 494千卡 | 296千卡 | 7.67克 | 0.77克 |
| 三文鱼 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | 2克 | 14.66克 |
| 总量 | 659克 | 周末brunch,简易早餐热量/卡路里2278千卡 | |||
1/9. 2个鸡蛋打散,加入少量油盐。
2/9. 法棍包斜切片,用来承载食物。
3/9. 用小刷子或勺子把蛋液涂抹在切片法棍双面,放进油锅两面煎。
4/9. 三文鱼切片,加盐和胡椒粉腌制一会,下油锅煎熟。
5/9. 在煎好的包上涂一点沙拉酱,再放上三文鱼。可以撒一些百里香叶或胡椒。
6/9. 剩下的蛋液大火炒熟,撒盐或胡椒粉。
7/9. 将香肠切片同培根一起下锅煎好。
8/9. 牛油果切半,用勺子挖出果肉(保持果皮的完整),切成小颗粒再加糖撵成果泥,用原来的果皮装。

9/9. 一个营养丰盛的brunch就成功啦!
法棍的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防治老年痴呆、预防心血管疾病、暖胃和中等功效;可与圣女果、西红柿、豆腐搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、降低胆固醇、抗衰老等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、预防癌症等功效;可与干辣椒、百合、圆生菜搭配;与豆浆、糖精、桔子相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、开胃、健脾等功效;