| 小笼包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 556克 | 小笼包热量/卡路里1643千卡 | |||
 热量1643千卡，相当于吉特巴舞342分钟消耗的热量...288 | |||||
小笼包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、小麦面粉（适量）
1/9. 发面团（如何发面我在豆沙包里详细介绍过）
2/9. 揪成小剂子，我喜欢做小一点的，因为宝宝拿着方便！
3/9. 把剂子揉圆
4/9. 用大拇指碾薄，出来像小碗一样的轮廓！
5/9. 加入肉馅，封口！肉馅我是自己用机器打碎的，加入生抽老抽盐一点点料酒，韭菜碎，虾仁碎，一起搅拌均匀的！
6/9. 封口后
7/9. 开水上屉15分钟！
8/9. 似乎还可以
9/9. 真的还不错！前一天晚上把面发上，把馅做好放冰箱！早上起来很快搞定小笼包！
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、解热毒、滋阴等功效；可与鸡腿菇、丝瓜、芸豆搭配；与海虾、龟、雪梨相克，同食可能会引起不适；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小笼包热量1643 千卡
- 脂肪16.29 克
- 蛋白质29.42 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克