| 黑森林蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 石榴 | 克 | 420千卡 | 83千卡 | 1.67克 | 1.17克 |
| 总量 | 606克 | 黑森林蛋糕热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于郑多燕小红帽135分钟消耗的热量...360 | |||||
黑森林蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
巧克力戚风8寸蛋糕坯（适量）、动物淡奶油（700毫升）、白糖（100克）、黄桃罐头（7片）、石榴（适量）
1/7. 在原味戚风蛋糕中减少20克低筋粉，用可可粉代替。
2/7. 蛋黄糊中加入5ML咖啡酒，和5ML百利甜酒。口感更丰富了。但是相应的蛋糕中的牛奶要减量。
3/7. 蛋白，蛋黄糊切拌均匀入模。170度30分钟
4/7. 巧克力用专用刀，削成巧克力碎花备用
5/7. 蛋糕切成两片，中间夹黄桃奶油夹心，最后抹平。
6/7. 撒上巧克力碎，上面挤小花点缀小石榴即可
7/7. 切一块，品尝吧！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、止咳、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
石榴的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降低胆固醇、止血等功效；可与生姜、冰糖搭配；与柿子、河蟹、大花蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑森林蛋糕热量812 千卡
- 脂肪1.17 克
- 蛋白质1.77 克
- 碳水化合物118.6 克
- 钠4.4 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾367 毫克