烤罗非鱼的热量和减肥功效

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烤罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
罗非鱼	克	534千卡	77千卡	18.4克	1.5克
姜	克	23千卡	46千卡	1.3克	0.6克
葱	克	16千卡	31千卡	1.7克	0.2克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
蒜头	克	75千卡	149千卡	6.36克	0.5克
孜然粉	克	16千卡	162千卡	1克	4克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	958克	烤罗非鱼热量/卡路里1307千卡
热量1307千卡，相当于蹦床373分钟消耗的热量...210

烤罗非鱼的做法共1个步骤

食材主料/辅料

罗非鱼（一条（约700）克）、姜（50克）、葱（50克）、蒜头（50克）、孜然粉（10克）、食用油（30毫升）、酱油（10毫升）

1/1. 将鱼对半切开，不熟练的可以在买鱼时请雨档老板帮忙，洗干净（鱼肚子里的黑膜一定要洗干净），鱼身切几刀，为了更好入味，将姜葱蒜头切小粒，备用，取一空碗将孜然粉食用油酱油放进去，搅拌好的酱汁均匀刷遍鱼的两边，准备烤网或烤盘，烤网上铺一层锡纸，锡纸上放一层姜葱蒜颗粒，放上鱼，再放上姜葱蒜，烤箱上下管220摄氏度预热5分钟，将鱼放在中层220摄氏度烤10分钟，取出来，将鱼翻身，再刷一遍酱汁继续放进去220摄氏度烤8分钟，就可以了。

食材功效信息

罗非鱼的热量77千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护心、保护肝功能、健脑等功效；可与豆腐、番茄搭配；与菠菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、温肺止咳、杀菌等功效；可与海蟹、芥菜、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防感冒、抗菌等功效；可与肩部牛肉、腑肋牛肉、猪血搭配；与素肚、苦苣菜、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、温中健胃、保护肝功能等功效；可与醋、排骨、猪肉搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛风止痛、理气开胃、祛寒除湿等功效；

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