| 炸小小小猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 542克 | 炸小小小猪排热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于吹号角466分钟消耗的热量...120 | |||||
炸小小小猪排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（1块）、鸡蛋（一枚）、番茄酱（根据自己喜好）、面包糠（包裹里脊就可以了）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）
1/3. 把里脊切好，用刀背敲软里脊。2.放点盐和料酒还有胡椒粉腌渍一会。3.把鸡蛋搅拌好。4.把腌渍好的里脊放到鸡蛋液里面裹一下。5.把裹了鸡蛋液的里脊在放到面包糠里面裹一层。
2/3. 油烧好就开始炸里脊，两面炸到金黄色就熟了。
3/3. 装盘淋番茄酱。（本人也是第一次做，没经验。刀法也是乱切的。）
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、延缓衰老等功效；可与百合、玉米、菠菜搭配；与红薯、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、抗衰老、祛雀斑等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、预防便秘、抗菌消炎等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、温中下气、散寒等功效；
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营养信息
- 炸小小小猪排热量931 千卡
- 脂肪31.42 克
- 蛋白质50.3 克
- 碳水化合物169.57 克
- 钠39560.4 毫克
- 钙761 毫克
- 铁13.75 毫克
- 钾725 毫克