| 素打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 面筋 | 克 | 764千卡 | 364千卡 | 16.2克 | 33.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 404克 | 素打卤面热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡，相当于滑翔飞行233分钟消耗的热量...210 | |||||
素打卤面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄花（适量）、黑木耳（适量）、面筋（适量）、香菇（适量）、香干儿（适量）、食盐，鸡精，淀粉，酱油，大料，水，葱，香油，料酒（适量）
1/6. 将黄花菜，黑木耳，香菇，面筋，香干，洗净，切好，
2/6. 锅中倒入油油热后下大料，葱花爆香分别，下入木耳，香菇，黄花菜，面筋翻炒，倒入适量的水，
3/6. 是放入酱油，盐，，再加入适量的水淀粉，并轻轻搅动使汤汁，粘稠
4/6. 快出锅时放入鸡精，料酒，点入适量的香油即可出锅
5/6. 锅中放入适量的水，水开后放入蔬菜，最后，熟时捞出
6/6. 水热后放入面条，煮熟后捞出，可过水，
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、治便秘、延缓衰老等功效；可与春笋、圆白菜、海蜇皮搭配；与红螺 、猪血、麦冬相克，同食可能会引起不适；
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解面毒、止渴、补血益气等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有延缓衰老、抗血栓、降血脂等功效；可与鳕鱼、油菜、草鱼搭配；与基围虾、北极虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 素打卤面热量814 千卡
- 脂肪33.54 克
- 蛋白质18.88 克
- 碳水化合物12.05 克
- 钠10.4 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾63 毫克