| 南瓜芝士包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜泥 | 克 | 64千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酵母粉 | 克 | 26千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 提子干 | 克 | 218千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 701克 | 南瓜芝士包热量/卡路里1754千卡 | |||

1/15. 任何方式蒸熟南瓜,约15分钟!倒去里面水,碾成泥。

2/15. 趁热,加入黄油,搅匀凉凉。

3/15. 奶粉、酵母粉、盐、糖,和面粉拌匀!我用小麦膳食纤维石磨普通面粉!面粉量将就南瓜泥增减的。

4/15. 凉温的南瓜泥和面粉和匀!揉成光滑细腻面团,约十分钟!放30度左右的地方,发酵至两倍大左右。

5/15. 按需分均匀面团,揉团光滑,盖湿布,续醒制15分钟左右!我分8个。

6/15. 擀圆,放入芝士!我家里只有这种,按喜好加入。

7/15. 随意封住口,按扁圆,翻面收口朝下,轻轻擀几下。

8/15. 面坯均匀放入烤盘,留空隙!擀面杖头,在中间按个圆心,用刀或厨房剪均匀开口。

9/15. 醒发两倍大!烤制前先刷一层玉米油,再刷全蛋液。

10/15. 中间放提子干,花瓣南瓜!

11/15. 我家烤箱温度高,自行调整!160度、预热、中层、上下火,10分钟;再移至下层,续烤10分钟。

12/15. 还烤了圆南瓜的,刀背划的纹路!

13/15. 出炉!

14/15. 出炉!

15/15. 晾凉后,装食品袋!
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、预防高血压、通便等功效;可与枣、墨鱼、虾皮搭配;与小白菜、大闸蟹、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、增进食欲、调味等功效;与红豆、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补充营养、治疗便秘、大便秘结等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与乌鳢、巧克力、金针菇相克,同食可能会引起不适;
芝士的热量328千卡(每100克);具有增强抵抗力、预防心血管疾病、促进代谢等功效;与鲈鱼、羊肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
提子干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防肿瘤、缓解神经衰弱等功效;可与枸杞子、糯米、虾仁搭配;与虾、龟、骆驼肉相克,同食可能会引起不适;