| 老干妈下饭豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤水豆腐 | 克 | 744千卡 | 181千卡 | 6.5克 | 15克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 609克 | 老干妈下饭豆腐热量/卡路里1861千卡 | |||
 热量1861千卡，相当于瑜伽744分钟消耗的热量...150 | |||||
老干妈下饭豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
卤水豆腐（适量）、麻辣烫底料（适量）、老干妈（适量）、葱（适量）、淀粉（适量）、食用油（适量）、香油（适量）
1/5. 油锅下麻辣烫底料 加老干妈还有葱花
2/5. 下豆腐
3/5. 加水炖卤水豆腐容易出水，不要扔加到汤里炖 加上盐
4/5. 炖5分钟加入淀粉，
5/5. 出锅加上葱花 香油即可
食材功效信息
卤水豆腐的热量181千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气消痰、健脾利湿、清肺健肤等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与后腱牛肉、洋菇、瘦牛肉搭配；与卤豆腐干、千页豆腐、豆腐干相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、治疗便秘、大便秘结等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血脂、预防高血压等功效；
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营养信息
- 老干妈下饭豆腐热量1861 千卡
- 脂肪269.8 克
- 蛋白质22.4 克
- 碳水化合物113.6 克
- 钠21.3 毫克
- 钙195 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾265 毫克