| 芹菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 273克 | 芹菜炒肉热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡，相当于睡觉992分钟消耗的热量...54 | |||||
芹菜炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（150克）、小芹菜（400克）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、五香粉（少量）、鸡精（适量）
1/6. 将肉切片
2/6. 将肉片洗好控干水分放入碗中，加点盐，料酒，五香粉腌制一下
3/6. 将芹菜的叶子去掉，只留菜梗切段
4/6. 将切好的芹菜放入小盆中清洗干净
5/6. 取炒锅倒入食用油，待油热后倒入之前腌制好的肉片，翻炒几下放点酱油，直到肉片炒到六七成熟时，放入洗好的芹菜一块翻炒，大火翻炒一分左右放入盐，鸡精，再炒一到两分钟即可装盘
6/6. ～…～让人看着就有食欲，你也来做做试试吧
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、解热毒、止消渴等功效；可与圆白菜、黑木耳、香芋搭配；与甲鱼、海虾、豆类相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、预防高血压、降血脂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、提鲜等功效；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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营养信息
- 芹菜炒肉热量893 千卡
- 脂肪111.12 克
- 蛋白质49 克
- 碳水化合物125.41 克
- 钠15851.5 毫克
- 钙396 毫克
- 铁28.41 毫克
- 钾725 毫克