| 淡奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 289克 | 淡奶油蛋糕热量/卡路里1319千卡 | |||
 热量1319千卡，相当于踢键子264分钟消耗的热量...300 | |||||
淡奶油蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（80克）、低筋面粉（70克）、鸡蛋（4个）、白糖（70克）
1/6. 蛋黄与蛋白分开备用
2/6. 蛋黄加入5克白糖与所有材料(面粉过筛)，搅拌均匀
3/6. 蛋白加入65克白糖，如用电动搅拌机，请坚持打发15-20分钟，手也要不停旋转哦!这样打出的蛋白才够大而结实！
4/6. 分三次把打发好的蛋白倒入蛋黄液中搅拌均匀
5/6. 倒入模具，轻磕桌面两下，放入烤箱(烤前预热10分钟)，135度，30分钟
6/6. 烤好，马上取出，倒扣在网架上，晾凉，脱模，搞定！⊙▽⊙
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、促进代谢、增强活力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、解热烦等功效；可与辣椒、牡蛎 、西红柿搭配；与糖精、豆浆、桔子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡奶油蛋糕热量1319 千卡
- 脂肪107.91 克
- 蛋白质22.76 克
- 碳水化合物181.52 克
- 钠411.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾495 毫克