| 懒人版简易双皮奶,15分钟轻松搞定热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 147千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 细砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 454克 | 懒人版简易双皮奶,15分钟轻松搞定热量/卡路里361千卡 | |||

1/3. 将牛奶、蛋白、细砂糖放入盆里,用打蛋器搅拌均匀,过筛;

2/3. 将过筛的牛奶倒入碗里,盖上锡纸,在锡纸上戳几个小孔;
3/3. 蒸锅里的水大火烧开,转中火,将双皮奶的碗放入锅里,盖上,蒸10分钟左右。关火后再焖10分钟即可;双皮奶冷藏味道更佳,可以根据个人口味酌情加入焦糖酱、红糖水或者蜜蜜豆等。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善睡眠、大便秘结等功效;可与蜂蜜、黑豆、桃搭配;与红糖、菠萝、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有治喉痛、解热烦、清热解毒等功效;可与辣椒、青椒、圆生菜搭配;与地瓜、桔子、鹅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、润肺生津、促进伤口愈合等功效;