| 超赞自制冰淇淋，制作简单无冰渣热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 2095千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 草莓酱 | 克 | 324千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 453克 | 超赞自制冰淇淋，制作简单无冰渣热量/卡路里2643千卡 | |||
 热量2643千卡，相当于有氧运动577分钟消耗的热量...275 | |||||
超赞自制冰淇淋，制作简单无冰渣的做法共6个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（240克）、蛋黄（3个）、细砂糖（35克）、草莓酱（120克）
1/6. 将细砂糖加入3个蛋黄中，用电动打蛋器打发至蛋黄发白，蓬松。
2/6. 将淡奶油加入打发好的蛋黄中，用刮刀搅拌均匀。
3/6. 将放冰淇淋糊的碗放入锅里隔水加热，加热至60至70度，边加热可边搅拌。
4/6. 将加热好的冰淇淋糊过筛。
5/6. 将草莓酱倒入冰淇淋糊中，用刮刀搅拌均匀。
6/6. 将搅拌好的冰淇淋糊放入冰箱中冷藏一小时，冷藏后取出，用电动打蛋器搅拌5~8分钟。然后倒入容器中，密封，冷冻过夜即可取出食用。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、大便秘结等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、滋阴润燥、补水等功效；可与基围虾、桂圆肉、牡蛎 搭配；与柿子、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、促进伤口愈合、调整胃肠道等功效；
草莓酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、促进消化、帮助消化等功效；可与酸奶、榛子、冰糖搭配；与樱桃、红薯、猪排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超赞自制冰淇淋，制作简单无冰渣热量2643 千卡
- 脂肪123.74 克
- 蛋白质14.8 克
- 碳水化合物170.69 克
- 钠408.6 毫克
- 钙134 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾432 毫克