| 麻辣小龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小龙虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 14.8克 | 3.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 1374克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里887千卡 | |||

1/7. 小龙虾清洗干净,去头

2/7. 因为想吃虾球和整虾,所以,还有一部分没有去头

3/7. 所有辅料准备好,待用

4/7. 土豆,黄瓜,切条

5/7. 香料爆香后倒入龙虾,加入料酒,大火烧

6/7. 加入生抽,老抽,加水漫过龙虾,继续大火烧

7/7. 八成熟时加入土豆黄瓜,再烧10分钟,即可
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有提高免疫力、壮阳补肾、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、生津止渴、健脑安神等功效;可与豆腐、木耳菜、土豆搭配;与芥蓝、包菜、白菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾、抗衰老等功效;可与豆角、醋、牛腩搭配;与西红柿、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有白带多、预防糖尿病、益精等功效;可与薏米、燕麦、鸭肉搭配;与胡萝卜、鲫鱼、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促消化、促进血液循环、祛风湿等功效;可与花菜、北极虾、海虾搭配;与羊肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;