| 榆钱棒子面饽饽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榆钱 | 克 | 113千卡 | 45千卡 | 4.8克 | 0.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 4千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 430克 | 榆钱棒子面饽饽热量/卡路里123千卡 | |||
 热量123千卡，相当于上下蹲31分钟消耗的热量...240 | |||||
榆钱棒子面饽饽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
榆钱（250克）、棒子面（300克）、水（适量）、发酵粉（1克）、盐（适量）
1/6. 准备食材榆钱250克棒子面350克
2/6. 这是提前浸泡好的棒子面，放1克发酵粉，再加适量的盐搅拌均匀。
3/6. 把榆钱加到棒子面搅拌均匀醒10分钟就行。。
4/6. 醒好的面就向这样。
5/6. 拿电饼铛有小勺舀一勺放在上面烙成金黄就可以。
6/6. 成品Qk
食材功效信息
榆钱的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有清心降火、清热利水、止咳化痰等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榆钱棒子面饽饽热量123 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质54.4 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠10032.7 毫克
- 钙227 毫克
- 铁28.6 毫克
- 钾144 毫克