| 凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||
 热量22千卡，相当于扭腰4分钟消耗的热量...356 | |||||
凉拌紫甘蓝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
紫甘蓝（一个）、葱（适量）、香菜（适量）、蒜泥（适量）、麻油（适量）、砂糖（适量）、陈醋（适量）、生抽（适量）
1/4. 准备好材料
2/4. 把紫甘蓝切丝，我个人觉得丝越细越入味，越好吃。放入小勺盐，用手抓啊抓腌制半小时左右，去掉紫甘蓝的菜生味
3/4. 把腌好的紫甘蓝用清水洗净，再用干净的纯净水或冷开水洗最后一次，滤干。然后加入葱、蒜泥、麻油、砂糖、陈醋、生抽，搅拌均匀，也可以加点鸡粉。这些材料都依照个人口味放，很随意，我还放了辣椒油
4/4. 搅拌均匀后，最好放1小时以上再吃，更入味。也可放冰箱冷藏后吃。吃前洒上点香菜粒，很香
食材功效信息
紫甘蓝的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效；可与青椒、紫菜、木耳搭配；与苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌紫甘蓝热量22 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克