| 炸茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 450克 | 炸茄盒热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于曼波舞56分钟消耗的热量...180 | |||||
炸茄盒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（500克）、茄子（1只）、鸡蛋（2个）、面粉+水（1:1）、生抽（2匙）、盐（3克）
1/6. 面粉和水，1:1调好
2/6. 鸡蛋打散，待用
3/6. 五花肉馅用生抽，盐提前腌好，茄子去皮切厚一点圆片，再从中间划一刀，记住不能切断，把肉馅塞到茄片中
4/6. 塞好的茄盒先放入蛋液中，再放入面糊中，最后入油锅炸
5/6. 成品，如果再配点蘸料，更好吃
6/6. 再来一张
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、益肝、清热解暑等功效；可与五花肉、辣椒、基围虾搭配；与螃蟹、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、保护肝脏等功效；可与茼蒿、圆生菜、肥牛搭配；与糖精、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、促消化等功效；与豆馅、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸茄盒热量169 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质20.36 克
- 碳水化合物16.42 克
- 钠10179.4 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.75 毫克
- 钾368 毫克