| 豆浆鱼片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 324克 | 豆浆鱼片热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于拳击117分钟消耗的热量...360 | |||||
豆浆鱼片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、花鲢鱼（适量）、玉米粒（适量）、青豆（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、蛋清（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）
1/10. 按下好豆浆键,选择富纤豆浆,约26分钟左右会有嘀,嘀,嘀声音提示制作完成
2/10. 豆浆丰富的营养价值家喻户晓,有好的豆浆机才能磨出口感上层的好豆浆,豆浆也可搭配其它食材制作成更美味的菜品
3/10. 速冻青豆,玉米粒清水中浸泡解冻,入沸水锅中煮熟待用
4/10. 花鲢取中段,刮鳞,去内脏洗净
5/10. 去骨,去皮洗净斜刀切片
6/10. 放姜,料酒,蛋清,淀粉,少量盐抓匀
7/10. 煮锅加水烧开转中小火,将鱼片展开依次放入,待鱼片变色便可捞出,沥掉水分
8/10. 锅内倒入豆浆,玉米粒,青豆,鱼片,适量盐,小火焖煮10分钟左右即可
9/10. 鲜嫩细滑,完美组合
10/10. 赞!!!
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、养颜护肤、催乳等功效；可与花生、小米面、香菜搭配；与水芹菜、海虾、排骨相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有延缓衰老、降血压、减肥等功效；可与大豆、草莓、烤肉搭配；与海螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 豆浆鱼片热量704 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物148.2 克
- 钠14.1 毫克
- 钙197 毫克
- 铁9.91 毫克
- 钾1544 毫克