| 榴莲牛奶冰棍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 水 | 克 | 6千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 640克 | 榴莲牛奶冰棍热量/卡路里378千卡 | |||

1/6. 锅中放入榴莲肉、奶粉和500克的水。

2/6. 用料理机搅拌成泥。

3/6. 放入细砂糖搅匀。

4/6. 大火煮开后改小火,倒入淀粉水勾芡。(淀粉水:10克玉米淀粉和50克水调成的)

5/6. 大火煮开后离火。

6/6. 将煮好的榴莲泥晾凉后,装入冰棍模具中,放入冰箱冷冻一天。
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、增强免疫力、保护胃肠等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、养颜、预防骨质疏松等功效;可与甘蔗、桃、黑豆搭配;与红糖、猕猴桃、空心菜相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气生津、预防便秘、治便秘等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;