| 花胶汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 724千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞子 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 557克 | 花胶汤热量/卡路里1138千卡 | |||
 热量1138千卡，相当于风帆冲浪运动379分钟消耗的热量...180 | |||||
花胶汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
大花胶一个（25克）、鸡腿（400克）、红枣（10个）、枸杞子（10克）
1/2. 花胶一个，提前3小时泡发。清洗干净后剪成约8毫米宽的丝状。与洗干净的鸡腿，红枣（去核）一同放入炖盅里，加入两碗清水，隔水炖。先大火炖半小时，然后改小火炖一个半小时。最后放入枸杞子再炖10分钟。
2/2. 炖好后盛碗开吃！
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、补虚损、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有抑制癌细胞、宁心安神、补益脾胃等功效；可与冬瓜、牛奶、山药搭配；与黄瓜、胡萝卜、葱相克，同食可能会引起不适；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有明目、益精明目、抗脂肪肝等功效；可与甲鱼、芝麻、百合搭配；
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营养信息
- 花胶汤热量1138 千卡
- 脂肪15 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物131.9 克
- 钠322.7 毫克
- 钙130 毫克
- 铁9.2 毫克
- 钾1200 毫克