| 椒盐蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 543克 | 椒盐蘑菇热量/卡路里1153千卡 | |||
 热量1153千卡，相当于高尔夫球231分钟消耗的热量...300 | |||||
椒盐蘑菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（1斤）、鸡蛋（2个）、椒盐（适量）、盐（少许（可放可不放））、面粉（适量）
1/6. 蘑菇摘好，冼净备用
2/6. 用两个鸡蛋和面粉搅拌成糊状放入一点盐
3/6. 蘑菇焯水，水里放入少许盐，水开后捞出过凉水
4/6. 把蘑菇水份挤掉，放进蛋液里搅拌均匀后，放置5到10分钟。
5/6. 准备下油锅，炸至金黄捞出，撒上椒盐粉就行了。
6/6. 看看成品，我个人喜欢吃炸的软一些的。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、增强免疫力、润肺等功效；可与葱、鲑鱼、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、保护肝脏等功效；可与黄豆、紫菜、生菜搭配；与糖精、牛奶、豆奶相克，同食可能会引起不适；
椒盐的热量153千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、清污解毒等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 椒盐蘑菇热量1153 千卡
- 脂肪15.35 克
- 蛋白质33.14 克
- 碳水化合物99.01 克
- 钠10211.12 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克