| 发面火勺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 343克 | 发面火勺热量/卡路里1612千卡 | |||
 热量1612千卡，相当于游泳161分钟消耗的热量...600 | |||||
发面火勺的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、酵母（适量）、小苏打（适量）、白糖/红糖（适量）、食用油（适量）
1/10. 盆里倒入两瓢面，酵母用约40度的温开水冲开，倒入面粉里，再捏一小捏小苏打，用凉水或略温的水和成面团，醒发两个小时左右待面发开！
2/10. 醒发面的过程当中可以把糖和好，碗里倒入白糖或红糖（看个人口味），加少许面粉，目的是为了不让糖太稀！
3/10. 面醒发好后尽量多揉一会！然后擀成薄饼，抹上油！
4/10. 抹好油后卷成卷，切成小段！
5/10. 切段后把两头捏好不要让油躺出来！
6/10. 然后擀成中间厚边上薄的圆饼，放上糖，捏严实了，不然烙的时候糖会就出来的！
7/10. 捏好后是个圆球，放到桌子上按扁，捏圆就可以放锅里烙了！（记住发面火勺不能压太薄了，太薄烙出来不好吃）
8/10. 锅中放少许油，把做好的圆饼放入锅中中烙成两面深金黄色就可以出锅了！
9/10. 味道还不错！第一做还算成功！?
10/10. 看着挺有食欲！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有细腻皮肤、美容、滋养肌肤等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、肝胆病、冠心病等功效；
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营养信息
- 发面火勺热量1612 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠27372 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克